Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g Storing_temp.-18° mit Sekt gemischt

mit Sekt gemischt

wasserfreies Trennmittel für ganz besonders einfaches Ablösen der Backwaren aus der Form

Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert

doch vorwiegend zu Geflügel eingesetzt werden kann

Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g Storing_temp.-18° mit Sekt gemischtSichauenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Im Gewrzschneider zerkleinern oder mit einem Messer feinhacken, damit sich das intensive, zitronige Geschmack besser verteilt. Eine ausfhrliche Beschreibung des Gewrzes und das Rezeptur "Flssiger Kuchen" finden Sie im Buch von Ingo Holland "Meine Gewrze". Verwendung: Szechuanpfeffer ist DER Pfeffer fr die asiatische Kochkunst. Er hat ein feines Zitronenaroma! Deswegen ist er die ideale Wrzung fr Wokgerichte